Enología

DESCUBRE NUESTROS PACKS DE ENOLOGÍA

EXPERIENCIA DELICAT

2 noches en habitación doble superior con desayuno servido en terraza privada.

Bienvenida Mardenit

Visita a la Bodega Gutierrez de la Vega 

1 comida o cena en el Restaurante de Evarist Miralles

Sesión privada de Jacuzzi

Detalle de despedida Mardenit

Late check-Out (Hasta 13h.)

Precio total: 195€ por persona IVA inc. (mínimo 2 personas)

> Reserva llamando al T. 644 31 36 35

*Confirmación de servicios con 1 semana de antelación

*El traslado al restaurante es por cuenta propia

*Oferta disponible todos los días del año
(Sujeta a disponibilidad de la habitación)

*Cancelación sin gastos hasta 7 días antes de la llegada
Habitaciones: Infern / Cascall / Riu Blanc

EXPERIENCIA BIO-GOURMET

2 noches en habitación doble superior con desayuno servido en terraza privada

Bienvenida Mardenit

Visita Celler Joan de la Casa (Bodega de vinos ecológicos).

1 comida o cena en el Restaurante de Julio Vargas.
– Cocina de mercado, producto fresco y KM0
– Posibilidad de adaptar a dieta vegana o sin gluten.

Sesión privada de jacuzzi

Detalle de despedida 

Late check-Out (Hasta 13h.)

Precio total: 185€ por persona IVA inc. (mínimo 2 personas)

> Reserva llamando al T. 644 31 36 35

*Confirmación de servicios con 1 semana de antelación

*El traslado al restaurante es por cuenta propia
(Desde Mardenit: 3km a restaurante y 18km a bodega)

*Oferta disponible todos los días del año
(Sujeta a disponibilidad de la habitación)

*Cancelación sin gastos hasta 7 días antes de la llegada
Habitaciones: Infern / Cascall / Riu Blanc

En Mardenit disponemos de una cuidada VINOTECA KM0 que hemos diseñado teniendo en cuenta algunos de nuestros principios, para que puedas disfrutar de una exquisita selección de vinos, así como experiencias cuya finalidad es permitir una aproximación a la cultura local, a la vez que un disfrute para los sentidos.

Nos interesa apoyar proyectos vinícolas de cercanía, profesionales, que apuesten por variedades autóctonas y experimenten en su adaptación a la actualidad partiendo de la tradición. Nos gusta lo personal, el calor de lo producido con esmero, el respeto al medioambiente y a nuestra salud. Por lo tanto, cuidar nuestro entorno más cercano nos parece una prioridad y, una manera de agradecer aquello que nos ha entregado este lugar tan especial.

Bodega Gutiérrez de la Vega

Bodega situada en Parcent, al frente de la cual se encuentra Felipe que elabora sus vinos a partir de tres variedades principales: la Monastrell, la Moscatel de Alejandría y la Giró, variedades autóctonas de la Marina Alta. En 2014 diez de sus vinos obtuvieron del todopoderoso Parker más de 90 puntos en su publicación Wine Advocat. Hoy Felipe, después de casi 40 años trabajando la uva, elabora una amplia gama de vinos en la que la moscatel es la reina. Sus vinos dulces se consideran entre los mejores de España. El Fondillón Casta Diva 1987 ha sido elegido como mejor vino dulce de España por la editorial “Vivir el Vino” (premios “11 magníficos”). El Casta Diva Cosecha Miel fue el vino de postre de la boda de los Príncipes de Asturias en 2004. En 2017 su vino “Recondita Armonía 1982” recibe por parte de la prestigiosa Guia Peñin,98 puntos, elevándose como uno de los vinos dulces mejor valorados de España.

Incluye: Visita a la Bodega y Cata de 6 vinos
Duración: 1´30 h.
Lugar: Parcent (6km.)

Bodega Joan de la Casa

Joan y su equipo elaboran unos vinos de calidad, tomando como punto de partida y aspecto prioritario el respeto a la tierra y la viña, con el fin de obtener la máxima expresión y personalidad de las variedades autóctonas y características del clima de la comarca de la Marina Alta.
Su principal premisa implica un cuidado de la tierra y los viñedos sin necesidad de ningún tratamiento, ajustándose a la filosofía de vinos naturales y consiguiendo de este modo obtener la máxima expresión del terruño junto a un producto 100% ecológico.

Incluye: Visita a la Bodega y Cata de 6 vinos
Duración: 1´30 h.
Lugar: Benissa (18km.)

Bodega Parcent

Bodega familiar con producciones pequeñas y limitadas. Uvas seleccionadas y vendimiadas a mano con el fin de que estén en su punto óptimo de madurez y hacer calidad pero no cantidad.

Incluye: Visita a la Bodega y Cata de 6 vinos
Duración: 1´30 h.
Lugar: Parcent (6km.)

Vino BioMoscatell Moraig

El vino blanco seco Moraig es el fruto de iniciativa emprendida por una cooperativa de agricultores locales. El BioMoscatell nace con la ambición de crear una reconversión ecológica del moscatel, como variedad autóctona de la Marina Alta.